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Le Bugey - Blanc Millésime 2019 - 75cl

En 2001, Stéphane, vigneron Oé, crée le Domaine avec une surface de 10 hectares. C’est en 2008, toujours dans l'objectif de tirer le meilleur produit de ses vignes, que Stéphane et sa femme Claire convertissent le vignoble en Agriculture Biologique.

Appellation : AOC Bugey.

Cépage : Chardonnay.

Millésime : 2018.

Alcool : 12,5%.

Type de sol : Argile calcaire - argile blanche.

Récolte : manuelle.

Vinification : Traditionnelle, pressurage direct et mise en cuve de débourbage 24 à 48h, maintien à température basse pour un bon éclaircissement, fermentation alcoolique, stockage au froid pour stabiliser les acides, sans adjonction de produits. Pas de fermentation malolactique pour garder la fraicheur et les notes agrumes.

Pensez à ramener les bouteilles elles seront nettoyées et rendues au producteur grâce à Ma bouteille s’appelle reviens !

L’abus d’alcool est mauvais pour la santé. A consommer avec modération.

En stock : 5 Produits
11,50 € TTC

(soit 15,32 € / Litre)

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Label
AB
Local
Vegan

Créée en 2015 par Thomas Lemasle et François-Xavier Henry, Oé collabore avec des vignerons certifiés en agriculture biologique dans toute la France et compte aujourd'hui 11 cuvées dans son catalogue.

Leurs missions sont de promouvoir une viticulture durable et de changer la manière de consommer, ce qui les a menés à être certifié B Corp il y a 3 ans. Tous les vins de la gamme Oé sont certifiés Bio et végan, et testés sans pesticide. Leur bouteille est allégée, issue du réemploi et consignable, sans capsule pour moins de déchets, avec une étiquette en papier recyclé, et emballée dans un carton recyclé et recyclable.

Pensez à ramener les bouteilles elles seront nettoyées et rendues au producteur grâce à Ma bouteille s’appelle reviens !

Contient des sulfites.

Vin à robe jaune pâle. Au nez on peut sentir des notes de fleurs blanches et d’agrumes. Au palais on ressent une attaque vive, rond, souple, belle fraicheur, agrumes, longueur en bouche.

Ce vin sera parfait pour accompagner vos apéritifs, salades composées, poissons grillés, fruits de mer, viandes blanches, fromages à pâte pressée.

Servir entre 8 et 10°C. À déguster dans les 5 à 7 ans.

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