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Le côtes de Bergerac - Blanc Millésime 2020 - 75cl

On vous emmène sur le domaine de 24 hectares acquis en 1999 et situé à Thénac au sud de la Dordogne, ce terroir argilo-calcaire favorise la bonne maturation des raisins. François, vigneron Oé, travaille le vignoble depuis 2011 en lutte naturelle sans pesticides sur la base de plantes compagnes. La luzerne et les trèfles sont implantés en inter-rang pour amender la vigne en azote naturel, en humus lors de la fauche et aide à la gestion intelligente de l’eau.

Appellation : AOP Côtes de Bergerac.

Cépage : 33% Sauvignon gris, 40% Sémillon, 27% Muscadelle.

Millésime : 2020.

Alcool : 12%.

Type de sol : Argilo-calcaire.

Récolte : manuelle.

Vinification : Vinification en cuves thermo-régulées, élevage sur lie, 46g de sucre résiduel par litre.

Pensez à ramener les bouteilles elles seront nettoyées et rendues au producteur grâce à Ma bouteille s’appelle reviens !

L’abus d’alcool est mauvais pour la santé. A consommer avec modération.

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Label
AB
Local
Vegan

Créée en 2015 par Thomas Lemasle et François-Xavier Henry, Oé collabore avec des vignerons certifiés en agriculture biologique dans toute la France et compte aujourd'hui 11 cuvées dans son catalogue.

Leurs missions sont de promouvoir une viticulture durable et de changer la manière de consommer, ce qui les a menés à être certifié B Corp il y a 3 ans. Tous les vins de la gamme Oé sont certifiés Bio et végan, et testés sans pesticide. Leur bouteille est allégée, issue du réemploi et consignable, sans capsule pour moins de déchets, avec une étiquette en papier recyclé, et emballée dans un carton recyclé et recyclable.

Pensez à ramener les bouteilles elles seront nettoyées et rendues au producteur grâce à Ma bouteille s’appelle reviens !

Contient des sulfites.

Robe Or très claire, notes d'abricots, fleurs blanches et chèvrefeuille. Bouche fraîche, notes de miel, tilleul, pêche, tout en finesse.

Idéal pour l'apéritif, salades tomate/mozza, barbecue et grillades, ratatouille.

Servir à 10°C. À déguster dans les 10 ans.

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