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Sauce Pizza Bio à l'origan - 295g

Le parfum délicat de l’origan associé à la douceur de la tomate dans une sauce tomate onctueuse au bon goût cuisiné. Une texture lisse mais nappante, très facile à étaler : voilà notre définition d’une bonne sauce pizza ! Faire de délicieuses pizzas n’a jamais été aussi simple.

Les sauces tomates Prosain sont cuisinées avec des tomates 100% françaises, cultivées en plein champ. Elles sont récoltées en saison et à maturité parfaite par leurs partenaires agricoles dans le Sud-Ouest de la France et en Provence, avant d’être cuisinées à chaque fin d’été dans la conserverie des Pyrénées-Orientales.

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AB

Tout commence en 1968 grâce à Maurice Lescastreyre, un entrepreneur visionnaire qui a déjà sa propre idée d’un monde meilleur : un monde où les fruits et légumes seraient cultivés sans produits chimiques de synthèse. Il crée alors le CEPAD (Centre d’Etudes et de Promotion de Produits Alimentaires Diététiques) à Bages, à 10 km au Sud de Perpignan. D’abord fondée sur le modèle d’une coopérative agricole locale, l’entreprise disposera dès 1973 de sa première ligne de fabrication. L’ambition de son fondateur de proposer des « Produits Sains » donne naissance à la marque Pro Sain qui deviendra par la suite Prosain. Dès 1968, le Cepad propose une gamme de près de 80 produits : confitures, gelées, miels, plantes aromatiques, légumes cuisinés, fruits au sirop, pâtes de fruits, vins, croquants, chocolats… A Bages, les productions se développent avec une constante : la recherche d’une extrême qualité. « Je voulais toujours élaborer des produits meilleurs, qui se différencient nettement des produits de même nature » explique Maurice Lescastreyres.

Le CEPAD est l’une des premières sociétés en France à obtenir la certification « Agriculture Biologique ». Maurice Lescastreyres siège comme expert à la Commission nationale qui établit les cahiers des charges des premières productions biologiques auprès du ministère de l’Agriculture. Il fait ensuite partie du Comité chargé de la rédaction du cahier des charges qui aboutit à la référence « AB ». Les produits Prosain sont déjà commercialisés depuis plus de 20 ans. Depuis l’origine, leur exigence de qualité tout comme l’absence de substances chimiques de synthèse, les rendent tout naturellement éligibles au label.

Pulpe de tomate au jus* 53%, coulis de tomate* 43%, huile d’olive* vierge extra extraite à froid 1%, herbes aromatiques* 1% (origan*, basilic*, romarin*, thym*), ail* 0,7%, sel de mer 0,4%.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Une fois ouvert, nous vous conseillons de conserver ce bocal de sauce pizza bio au frais et de le consommer rapidement.

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