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Riz mélange sauvage Bio - 500g

Le mélange sauvage est un mélange original de 3 riz de couleur et d’origines différentes : riz long complet Basmati, riz rouge et riz Sauvage.

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3,70 € TTC

(soit 7,41 € / Kilo)

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Label
AB
Local
Vegan

C’est au cœur de la Drôme, département pilote pour le développement de l’agriculture bio, que Markal est devenu un acteur majeur dans le monde des céréales bio. Spécialisée depuis 1936 dans la production de Boulgour puis de céréales, Markal est devenu un référent de la production Bio et propose aujourd'hui des produits de base sains (céréales, farines, riz, légumineuses, sucre).

Ancrée sur son territoire, au cœur de la Drôme, l'entreprise fait en sorte de travailler avec des techniques modernes sans pour autant bafouer son savoir-faire familial. Le processus de fabrication n’a pas changé depuis 80 ans ! Les céréales sont récupérées directement auprès des agriculteurs. Elles sont ensuite cuites et séchées à basse température. Le blé est encore concassé comme le faisait le grand-père ! Car si l'on change le processus, on change le goût, les valeurs nutritionnelles, la richesse et la qualité du produit et ça il n'en est pas question pour Markal, peu importe les volumes écoulés !

Riz long grain parfumé complet*, riz long grain rouge complet*, riz long grain "sauvage".

*Produit issu de l'agriculture biologique.

Origine : Italie (riz complet), Canada (riz sauvage), Thaïlande (riz rouge).

Ne contient pas d’allergènes.

Ne présente pas de risque de contaminations croisées.

Compter environ 60 g de riz par personne. Verser le mélange de riz "sauvage" dans 3 à 4 volumes d’eau bouillante salée et cuire de 45 à 50 minutes à feu moyen selon la fermeté désirée des grains. Egoutter et rincer à votre convenance. Ce mélange de riz sauvage sera délicieux en accompagnement de tous vos plats de légumes, viandes et poissons. Il peut également être consommé froid en salades.

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