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Cornichons Bio Français Mallosol aigres doux - 770g

Des maxi cornichons semés, cultivés et récoltés en France, qui sont idéaux pour donner du croquant à vos burgers !

Le plus gros des cornichons, le malossol est une variété plus douce que les petits cornichons de par sa recette aigre-douce. Ces gros pickles Bio produits made in France sont récoltés prêts de notre atelier de production basé à Connerré dans la Sarthe, sublimés par une délicieuse recette aigre-douce, sans conservateurs, accompagnée de graines de moutarde pour relever le goût et conditionnés en bocal. Ces produits à la russe sont idéaux pour accompagner vos burgers sous forme de rondelles pour ajouter du croquant et du peps à votre recette. Pour les mordus de cornichons, ces malossols français se consomment aussi très bien à la croque.

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6,90 € TTC

(soit 8,96 € / Kilo)

Disponibilités dans mon magasin

Label
AB
Sans Gluten

Aujourd’hui, près de 85% des cornichons conventionnels consommés en France viennent d’Inde. En ce qui concerne les cornichons Bio, ils viennent en grande majorité d’Europe de l’Est.

Depuis 2016, la PME Reitzel s’emploie à relancer la filière française du cornichon qui avait disparue de nos champs dans les années 90. En décidant de réimplanter ce fruit de notre patrimoine culinaire sur notre territoire, Reitzel permet à des agriculteurs de dégager des revenus additionnels grâce à cette culture. Les premières années ont permis de réapprendre, avec les agriculteurs partenaires, à produire ce petit fruit capricieux en conventionnel. Une phase nécessaire pour mettre en place des productions Bio, avec des risques mesurés, autant pour les agriculteurs que pour l’entreprise et ses collaborateurs.

Depuis 2019, la première filière du cornichon Bio français a vu le jour. Les fruits récoltés de ces champs sont dédiés à sa marque Bio Bravo Hugo.

Cornichons* (France) 54,9%, eau, vinaigre d'alcool*, sucre de canne blond*, sel de Camargue, graines de moutarde*, aneth* 0,3%.

*Ingrédients issus de l'agriculture Biologique.

Moutarde.

A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

A conserver au réfrigérateur, dans un maximum de jus et à consommer dans le mois suivant l’ouverture.

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