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Maca en poudre Bio & équitable - 125g

La Maca est une plante originaire de la puna (région des hautes altitudes de la cordillère des Andes, entre 3800 et 4000 mètres d'altitude). Elle était largement cultivée pendant la période pré-Colombienne. La Maca fait partie de la famille des crucifères : il s'agit d'un tubercule. Ses parties aériennes ressemblent à des feuilles de pissenlit, disposées en rosette. On la nomme aussi Ginseng péruvien en raison de ses supposés effets positifs sur les capacités sexuelles et reproductives.

Les propriétés santé de la Maca sont dues à sa richesse en protéines, acides aminés, oligo-éléments dont le fer, alcaloïdes et encore des substances qui agiraient directement sur les systèmes hormonaux masculin et féminin.

Un super aliment énergisant et tonifiant à diluer dans du jus ou une boisson chaude.

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Label
AB
Fair Trade
Local
Sans Gluten
Vegan

Saldac basée à Montélimar, a été créée au début de l’année 2000 sous forme associative (puis devenue une SARL en 2002) est engagée dans une démarche pour un commerce équitable. Ils travaillent en relation avec des communautés indiennes et paysannes du Pérou, dans des zones rurales pauvres et isolées, pour faciliter l’accès de leur production agricole et artisanale sur le marché européen. Garantissant un prix juste pour l’achat de la production, Saldac permet l’amélioration des revenus des producteurs, participant ainsi au développement des villages et des populations des secteurs concernés.

Le but de Saldac est bien d’améliorer les conditions de vie des populations vivant dans les zones isolées, faisant en sorte que les petits producteurs échappent au monopole des intermédiaires locaux qui offrent des prix si bas qu’ils couvrent à peine les coûts de production initiaux.

100% maca séchée en poudre*°.

*Issue de l'agriculture biologique.

°Ingrédient certifié fair for life (responsabilité sociale et commerce équitable).

Diluer 1 à 2 cuillères à café dans du jus de fruit, du lait végétal ou animal, des yaourts, peut s'utiliser avec des boissons chaudes. Mélanger 20 à 30% avec d'autres farines pour préparation culinaire.

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