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Paire de lunette - Wheat IPA Bio - 75cl

Bière de blé généreusement houblonnée au Sorachi Ace, un houblon d’origine japonaise. Sa texture est soyeuse. Elle développe des arômes de noix de coco râpée et de litchi. Dérivée d’une bière phare de la brasserie, elle saura vous rendre la vue grâce à l'association tout en force du blé et du caractère affirmé du Sorachi Ace et du Sabro.

Style : Wheat IPA.

Couleur : Blanche.

Amertume : 4 sur 6.

Alcool : 7,1% Vol.

En stock : 3 Produits
5,90 € TTC

(soit 7,87 € / Litre)

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Label
AB
Local

La brasserie artisanale de la Pleine Lune propose des bières non filtrées, non pasteurisées, la plupart certifiées biologiques. Elles sont créées, élevées et conditionnées par l’équipe de Benoit à Chabeuil.

L’histoire de la Brasserie de la Pleine Lune commence à l’été 2011, Benoît brasse ses premières bières dans un petit local niché au fin fond de la zone artisanale de Chabeuil. La brasserie propose alors 4 recettes de bières en bouteilles et en fûts.

Dès 2012, Georges et Sylvain intègrent ce qui devient une équipe et la brasserie prend de l’ampleur en augmentant sa production et sa gamme. En 2014, deux changements majeurs viennent encore modifier la configuration de la brasserie : la certification Bio en janvier et un déménagement en juin pour s’installer dans les locaux actuels. Nouveaux locaux = nouveaux défis, la brasserie décide de lancer un financement participatif pour acheter de nouvelles cuves.

Aujourd’hui, elle emploie 7 personnes et produit 3000 hectolitres/an. Sont privilégiés les malts et houblons biologiques aux dépends des malts et houblons conventionnels sur toutes les bières. Les circuits courts et magasins de producteurs sont les clients privilégiés !

Eau de Chabeuil.

Malts : Pils*, Blés Pils*.

Houblons : Cascade*, Ekuanot*, Sorachi Ace, Sabro*.

Levure.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Contient du Gluten.

À déguster bien fraîche dans un verre tulipe.

Attention l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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